
シェリーワインのボトル販売、ご好評いただいてます!!
TAPAS スペインのおばんざい「タパス」
ビノビノでは、スペイン政府推奨スペイン料理店RFSに選ばれた、本格スペイン料理店「EL BOGAVANTE 346」(三条西洞院)のシェフが作る本格タパスをご用意しております。店内バルでイートイン、テイクアウトをお家で、さらにはWEBショップのお取り寄せでもお楽しみいただけます。
VINOS ワイン
ご存知ですか?じつはスペインは世界第3位のワイン生産国なんです。しかも葡萄の作付面積は世界一位。
太陽いっぱいの大地で育った、個性豊かな地葡萄や、カバやシェリー酒など醸造法のバリエーションが多くあるのも特徴のひとつです。
当店ではスペイン政府認定のソムリエSWSが厳選したワインを、ボトルでも販売しております。
営業時間
17:00~22:00 (最終入店) 23:00閉店
土・日曜日は15:00より営業。
定休日
月・火曜日
TEL&FAX
075-492-2023
住所
〒603-8215 京都市北区紫野下門前町2-2
マノワール紫野1F
アクセス
京都市営地下鉄 北大路駅から徒歩14分
市バス 大徳寺前から徒歩2分
お問い合わせ
info@vinovino.life
チキンのパエージャベース Arroz con pollo
¥950
生ハムの骨を加えた鶏ガラ豚骨のスープと 国産鶏肉とたっぷりのお野菜、イベリコ豚のチョリソを じっくり炒め煮にしたソフリート、ピメントンなどの スパイスをブレンドしたパエージャ(パエリア)の素です。 化学調味料、保存料などの添加物は一切使用しておりませんので 安心してお召し上がりいただけます。 レトルトパックになっておりますので常温での保存が可能です。 ご自宅のみならず、キャンプやバーベキューなどのアウトドアにも 大変便利です。 フライパンにお好きな具材と本品とお米を入れて20分弱火で煮込むだけ。 本格的な味わいのパエージャが簡単に作れます。 *写真はイメージです。具材はついておりません。
イカスミのパエージャベース Arroz negro
¥950
オマールエビと天然真鯛のスープに、 たっぷりのお野菜とモンコウイカをじっくり炒め煮にしたソフリート、 イカスミなどの調味料を加えたパエージャ(パエリア)の素です。 化学調味料、保存料などの添加物は一切使用しておりませんので 安心してお召し上がりいただけます。 レトルトパックなので常温保存可能で ご自宅のみならず、キャンプやバーベキューにも大変便利です! フライパンにお好きな具材と本品とお米を入れて 20分弱火で煮込むだけ。 本格的な味わいのパエージャが簡単に作れます。 *本品に具材は入っておりません。
海鮮のパエージャベース Paella de mariscos
¥950
オマールエビと天然真鯛のスープに、 たっぷりのお野菜や、魚介類をじっくり炒め煮にしたソフリート サフランなどの調味料を加えたパエージャの素です。 化学調味料、保存料など添加物は一切使用しておりませんので 安心してお召し上がりいただけます。 レトルトパックになっておりますので、常温での保存が可能です。 ご自宅のみならず、キャンプやバーベキューなどのアウトドアにも 大変便利です♪ フライパンにお好きな具材と本品とお米を入れて 20分弱火で煮込むだけ。 本格的な味わいのパエージャが簡単に作れます。 *本品に具材は入っておりません。
ハチノスとヒヨコ豆の煮込み Callos
¥1,382
牛の胃袋(ハチノス)をコクのあるソースで煮込みました。 スペインではとてもポピュラーな伝統料理です。 ポクポクとしたヒヨコ豆の食感とご一緒にお召し上がりください。 化学調味料、保存料などの添加物は一切使用しておりませんので 安心してお召し上がりいただけます。 レトルトパックになっておりますので常温での保存が可能です。 ご自宅のみならず、キャンプやバーベキューなどのアウトドアにも 大変便利です♪
仔羊のアラゴン風煮込み Cordero al chilindrón
¥2,117
オーストラリア産の仔羊のモモ肉を、たっぷりのお野菜と スペイン産のピメントンという香辛料で煮込みました。 ホロホロの仔羊のお肉とスパイシーなソースがよく合います。 化学調味料、保存料などの添加物は一切使用しておりませんので 安心してお召し上がりいただけます。 レトルトパックになっておりますので常温での保存が可能です。 ご自宅のみならず、キャンプやバーベキューなどのアウトドアにも 大変便利です♪
牛ホホ肉の煮込み Carillerra de ternera estofada
¥2,246
国産牛のホホ肉を香味野菜と一緒にとろける食感まで煮込みました。 フォン・ド・ヴォーのコクと旨みがワインとよく合います。 化学調味料、保存料などの添加物は一切使用しておりませんので 安心してお召し上がりいただけます。 レトルトパックになっておりますので常温での保存が可能です。 ご自宅のみならず、キャンプやバーベキューなどのアウトドアにも 大変便利です♪
カタルーニャ風肉団子 Albóndigas a la catalana
¥1,490
スペイン北東部カタルーニャ地方の伝統的な肉団子です。 ニンニクの効いたパティを、モンゴウイカと豚肉のソースで じっくり煮込んであります。 化学調味料、保存料などの添加物は一切使用しておりませんので 安心してお召し上がりいただけます。 レトルトパックになっておりますので常温での保存が可能です。 ご自宅のみならず、キャンプやバーベキューなどのアウトドアにも 大変便利です♪
ヤリイカの墨煮 Calamares en tu tinta
¥1,555
新鮮なヤリイカをイカ墨で煮込んだスペイン北部バスク地方の伝統料理です。 パンはもちろん、白ご飯と合わせても美味しいです。 化学調味料、保存料などの添加物は一切使用しておりませんので 安心してお召し上がりいただけます。 レトルトパックになっておりますので常温での保存が可能です。 ご自宅のみならず、キャンプやバーベキューなどのアウトドアにも 大変便利です♪